Erligheimer Mühle

Dinkelmehle

Die Qualitätsauswahl garantiert auch hier beste Back- und Kocheigenschaften ohne Mehlbehandlungs­mittel und Lebensmittelzusatzstoffe.

"Unsere Dinkelmehle sind reine Dinkelmehle aus regional bewahrten Dinkelsorten."

Dinkelmehl 630/BioDinkelmehl 812
das Dinkel-Weißmehl, geeignet für alles: Spätzle, Kuchen, Hefezopf oder Pizza
Dinkelmehl 1050/BioDinkelmehl 1050
das Dinkel-Schwarzmehl, besonders geeignet zum Brotbacken und für herzhafte Pizza- und Gemüsekuchenteige. Allroundmehl für Gesundheitsbewusste und Diabetiker
Dinkelvollkornmehl
für reines Vollkornbrot mit feiner Krume und guter Lockerung sowie pur
oder gemischt für Feingebäck wie Pfannkuchen, Pizza und Muffins
Dinkelschrot
für grobes Vollkornschrotbrot und aromatische Mischbrote mit Weizenmehl 1050, Dinkelmehl 1050 oder Roggenmehl 1150
Dinkelspätzlesmehl
Dinkelspätzlesmehl
sehr griffiges und helles Dinkelmehl für kernige weiße Dinkelspätzle