Erligheimer Mühle

Emmermehle

Emmer hat ein feinwürziges Aroma, das sich deutlich vom Weizen absetzt. Er eignet sich gut zum Backen und für Teigwaren.

Der Emmer stammt aus Baden Württemberg.

Emmermehl hell
für helle Emmerbackwaren und Spätzle
Emmermehl dunkel
für dunkle Emmerbrot, herzhaft mit würzigem Aroma