Erligheimer Mühle

Grieß-Dunst

Weizengrieß / Bio Weizengrieß
weicher Grieß mit Schalenanteilen aus unserem hiesigen Weizen für Süßspeisen wie Grießbrei und Grießkuchen
Dunst
doppelt griffiges Mehl aus heimischem Weizen für schwäbische Maultaschen und Nudelteig oder zum Mischen für Spätzle
Dinkelgrieß / Bio Dinkelgrieß
weicher Grieß mit reichlich Schalenanteil für Süßspeisen
Dinkel-Dunst
aus heimischen Dinkel, für Spätzle, Maultaschen und Nudeln
Hartweizengrieß
gelber kerniger Grieß aus italienischem Hartweizen für Grießklößle und Grießschnitten
Hartweizenfeingrieß
der gelbe Dunst aus italienischem Hartweizen für kernige italienische Nudeln oder Spezialbrote wie Ciabatta
Maisgrieß
Maisgrieß
orangegelber glutenfreier Grieß aus nicht genverändertem Bio-Mais für die klassische Polenta oder Süßspeisen