Erligheimer Mühle

Emmermehle

Emmer hat ein feinwürziges Aroma, das sich deutlich vom Weizen absetzt. Er eignet sich gut zum Backen und für Teigwaren.

Der Emmer stammt aus Baden Württemberg.

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Emmermehl hell
für helle Emmerbackwaren und Spätzle
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Emmermehl dunkel
für dunkle Emmerbrot, herzhaft mit würzigem Aroma